蘿蔔糕（ローポーガオ）

蘿蔔糕（ローポーガオ）は米粉・大根・水を練って蒸したり揚げたりした点心で、台湾では朝食によく食べられています。
日本では大根餅とも呼ばれています。

具材として玉ねぎや椎茸、乾燥エビや刻んだ台湾風ソーセージなどを入れる事もあります。

外はパリッ、中はモチモチの食感と、甘めの醤油の相性はバツグン✨
軽食はもちろんお酒のツマミにもおすすめです。
酢醤油やラー油をかけても美味しいですよ！