10月10日は「トマトの日」「缶詰の日」

10月10日といえば過去に「体育の日」であった事を覚えておられる方も多いと思いますが、他にも「トマトの日」や「缶詰の日」といった記念日が制定されています。
というわけで、今日はこの日にぴったりな創健社さんの有機トマト缶（ホール・ダイス）をご紹介します！

イタリア・プーリア州産 有機ドゥチェット種トマトを使用

使用されているのは、イタリア南部・プーリア州の限定農場で有機栽培されたドゥチェット種の長トマト。
農場で収穫した完熟トマトを24時間以内に工場へ運び、新鮮なまま缶詰加工しています。

酸度調整のためのクエン酸を一切使用していないため、トマト本来のフルーティーな甘味と爽やかな酸味をそのまま味わえるのが特長です。

BPAフリーで安心・安全

さらに注目したいのが、BPAフリーである点。
BPA（ビスフェノールA）は、缶の内側のコーティングなどに使用される化学物質で、体内に蓄積すると健康への影響が懸念されています。

創健社さんの有機トマト缶は、このBPAによるコーティングを行っていないため、安心して毎日の料理に使うことができます。

様々な料理に活躍

ホールタイプ・ダイスタイプの2種類があり、料理に合わせて使い分けできるのも嬉しいポイント。

• トマトソースやピッツァソース
• ミートソースパスタ、ラザニアなどのパスタ料理
• 無水カレーなどの煮込み料理
• アクアパッツァやブイヤベース
• ミネストローネなどトマトベースのスープ

など、幅広いメニューで活躍します。
素材の味がしっかり楽しめるので、プラントベースやオーガニックなメニューにもおすすめです。

レシピもチェック！

創健社さんの公式サイトでは、有機トマト缶を使った様々なレシピも公開されています。
気になる方はぜひチェックしてみてください！