10月3日は「登山の日」

秋が深まり、山々も色づき始める季節になりました。
10月3日は「登山の日」とされています。
これは「10（と）3（ざん）」の語呂合わせからきており、登山の楽しさや自然への感謝を改めて考える日として制定されました。

登山といえば景色や運動を楽しむイメージが強いですが、忘れてはならないのが“山の恵み”。
秋の山では、きのこや山菜、根菜などの食材が豊かに実り、昔から人々の食文化を支えてきました。
秋の食材は栄養が豊富で旨味もたっぷり、まさに“旬の味覚”が揃っています。
飲食店の皆さまにとって、この季節はメニューに彩りを加える絶好のタイミングです。

お客様に「秋の山の恵み」を楽しんでいただけるよう、橋本商店では旬の食材のご提案や調達のお手伝いをしております。
「季節感を取り入れたメニューを考えたい」「秋のおすすめ食材を仕入れたい」など、ご要望がありましたらぜひお気軽にご相談ください。