三陸石巻加工いわしすりみ

今回紹介するのは、ヤマサコウショウさんの三陸石巻加工いわしすりみです🐟

国産の新鮮な真鰯を岩手県石巻の加工場ですり身にした一品。
獲れたてをすぐに加工しているので旨味が違います✨

寒さが一段と増すこの時期、つみれ汁や鍋、おでんの具にオススメです🍲🍢
ハンバーグやさつま揚げなどにもぜひ！

いわしはDHA・EPAやカルシウムが豊富に含まれた優れた食材です。

青魚に多く含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）は脳を活性化させ、
認知症予防や改善にも効果があると言われています。

EPA（エイコサペンタエン酸）は血中の中性脂肪を減らし、
血液をサラサラにする効果があると言われています。

カルシウムは言わずもがな、骨を丈夫にしイライラを抑える効果が◎✨
これらの栄養素が、いわしにはたっぷりと含まれています。

そのままでは食べにくいという人も多いいわしですが、
すり身なら美味しく簡単に調理して食べられます。
いわしをたくさん食べて、心身の健康を保ちましょう！