泉州のたこ

こんにちは！橋本商店です。
本日ご紹介するのは大阪・泉州のブランドだこ「泉だこ」です。

魚庭（なにわ）の海とも呼ばれるほど餌が豊富で潮の流れが穏やかな大阪湾で育ったタコは身が柔らかく、弾力があってジューシーな味わい。
口に入ればコリコリとした食感と共にほんのりとした甘さと風味を味わえます。
ボイルするとふっくらした美味しさに加え、ツヤツヤとした照りが出て見栄えも抜群✨

また低脂肪・低カロリーで高タンパク、さらにビタミンB2・タウリン・亜鉛などの栄養素も豊富に含まれるため夏バテ防止効果も！

ぜひたこ焼きやたこ飯、天ぷらや唐揚げ、お刺身、パスタ、カルパッチョなど様々な料理に使ってみてください。
絶品の味わいになること間違いなし！