福島ずんだめん

毎日暑い日が続きますね💦
食欲もなくなりがちなこの季節に食べたい食材をご紹介します。

やない製麺さんの「福島ずんだめん」

山形産の厳選素材・秘伝豆を練り込み、昔ながらの手延べ製法で仕上げた福島ずんだめん。
茹で上がると枝豆の味と香り、甘みをしっかりと感じられるコシの強い手打ち麺です。

冷たいつけ汁と薬味を添えてざる麺にすると、食欲のない夏にも美味しく頂けます。
大根おろしでさっぱりと食べても、とろろをかけて食べるのもおすすめ✨

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福島ずんだめんについては、こちらの過去記事でも紹介しています↓