有機トマト缶（ホール・ダイス）

本日の紹介は、創健社さんの有機トマト缶（ホール・ダイス）

イタリア・プーリア州の限定農場で有機栽培された
ドゥチェット種の長トマトだけを使用したトマト缶です。
農場で収穫したトマトを24時間以内に工場に運び、新鮮なうちに缶詰に加工しています。
酸度調整のためのクエン酸を使用していないため、
トマト本来のフルーティーな甘味と爽やかな酸味を楽しめます。

また特筆すべきこととして、BPAフリーであることが挙げられます。
BPA（ビスフェノールA）は缶の内側のコーティングにも使われる化学物質で、
体内に摂取し続けると環境ホルモンとして
人体に悪影響を及ぼす可能性があると言われています。
創健社さんの有機トマト缶はこのBPAによるコーティングを行っていないため、
安心して使うことができます。

トマトソースパスタやミートソース、無水カレー、アクアパッツァ、ミネストローネなど、
様々な料理にオススメしたいオーガニックで美味しいトマト缶です。
公式サイトで様々なレシピが公開されているので、
気になる方はぜひそちらもチェックしてみてください！